Brillat sevarin Trøffel
Med trøffel. En ost opkaldt efter fransk madskribent.
Pr. ½ stk.
kr. 77,00
På lager
Brillat-sevarin er en fransk triple cream brie. Osten har et kridhvidt indre, men er fremstillet af komælk. Triple cream oste er meget cremede og smelter når de rammer tungen. Dog er de ikke flydende, men skærefaste. I denne ost har man kræset endnu mere for tungen og tilsat trøffel. Trøffel er dejlig smag sammen med den fede triple cream
Pasteuriseret koMÆLK, Salt, Osteløbe, Mælkesyre, Modnings bakterier, Penicillium Camemberti, trøffel.
Allergener: MÆLK
Energi pr. 100g Kcal 1610 / KJ 390
| Nærings- og indholdsdeklaration | % |
| Protein | 9,7 |
| Kulhydrat | 1,6 |
| – heraf sukker arter | 1 |
| Fedt | 38 |
| Mættede fedtsyrer | 27,4 |
| Salt | 1,1 |
